Azeite de Oliva: tão antigo, saboroso e medicinal!

Ainda duvido um pouco quando alguém me diz que não gosta de azeite de olivas. Até minhas cachorras gostam! Isto é uma dádiva, pois tenho dado a elas uma colher de sobremesa, quase que diariamente pra manter os brônquios bem, ajudar o sistema imunológico.
Uma delas foi acometida de bronquite, há algum tempo. Depois do socorro veterinário, ela passou a tomar um xarope especial pra ela. Preparei com extratos de guaco, anis estrelado e gotas de copaíba. Fiz um óleo para massagem com óleo essencial de eucalipto globulos, de menta piperita e lanvanda em óleo de maracujá pra facilitar a absorção, afinal não se trata só de pele, tem pelo também. Alguns dias toma quatro gotas de propolis (a 30%) com mel. Ah! mel em leite (só um pouco) todos os dias. E daí? O que tem a ver com azeite de olivas? É que ele faz parte da dieta dela. Da minha também.

Olea europaea l. a magnífica árvore Oliveira, além do auxílio ao sistema imunológico, é anti-hipertensiva, antiespasmódica, auxilia no metabolismo do colesterol, tem ação anti-fungica. As pessoas muito suscetíveis a fungos deveriam também incluir em sua dieta o azeite de olivas, mas é bom lembrar que semepre recomendo óleos vegetais sprensados a frio. Neste caso use o extra-virgem.
Outros benefícios: é rico em fosfolipídeos, portanto, faz bem ao sistema nervoso. Contém vitaminas do complexo B e minerais como magnésio, zinco ,selenio e fósforo.
Já seria bom se, simplesmente, tivesse vindo da boca do povo de antigamente. Agora já temos pesquisas como as de Manuel Brenes, de Sevilla, Epanha, comprovando seu poderoso efeito bactericida, inclusive no tratamento de H.pylori. Robert Lyons, de Budapeste, Hungria também confirma o efeito anti viral do óleo de oliva. Há muitos outros maravilhosos resultados sobre o uso do azeite de oilivas.
As folhas também são ricas, mas fervidas, em chá, nem sempre conserva todas as propriedades.
Se você optar pelas folhas, escolha bem, verificando se não estão velhas. Devem ser bem lavadas e usadas em infusão ou tintura. Coloque-as partidas em um recepiente (nunca de metal) e coloque água bem quente. Aguarde pelo menos vinte minutos pra tomar.

Dores diversas e a Herbologia em casa

Para criar um pronto socorro herbológico em casa, é bom saber diferenciar uma dor de articulação de uma outra provinda de esforço muscular, bem como outra consequente de um herpes. Escolher as plantas para desidratar, preparar tinturas, cremes, linimentos ou dispor destes produtos caso os necessite. Inclua em sua lista repelentes de insetos, bálsamos que aliviam as próprias picadas dos insetos, ervas que ajudam a estancar o sangue dos ferimentos, etc.
A dor é um efeito. Se você faz movimentos que cansam ou forçam a musculatura, não adianta querer tratar com erva ou óleo próprio para as articulações.
Como discorri sobre os benefícios da Sucupira, informando que ela tem propriedades analgésicas, alguns podem pensar que qualquer dor pode ser aliviada com a planta. Se a dor é proveniente de problemas nas articulações, sim, tome Sucupira, passe um linimento ou creme feito dela, mas se for muscular, passe um creme de andiroba, ou o óleo puro. O alívio, neste caso se dá imediatamente. Experiência própria.
Caso a dor provenha de um tropeção, uma batida forte, use extrato ou creme de barbatimão. Inclusive se houver ferimento na pele, para estancar o sangue e para não ficar escuro.

Mel de Sucupira

O mel puro é excelente para extrair e conservar as propriedades da Sucupira. Também é muito controverso pois muitos são produzidos em regiões onde as plantações recebem agrotóxicos. Daí que nem sempre o mel é bom só porque é mel.
Se você não conhece algum criador de abelhas, nem tem referência sobre a procedência do mel, pode optar por mel de florada de eucalipto, pois são, em geral, livres de agrotoxicos.

Uma extração em mel fica com sabor menos intenso e pode ser oferecida para animais que estejam precisando de um tratamento de Sucupira.

Lave e enxugue bem 100 gramas de semente de sucupira, ou, aproximadamente 30 sementes.
Deixe em local ventilado e certifique-se de que estejam bem secas. Corte-as para liberar o bálsamo e coloque em um pequeno vidro bem limpo, que tenha sido fervido e esteja completamente seco.
Cubra em seguida com mel e acrescente mais dois centimentros (dois dedos) de mel. Tampe muito bem, com certeza de que não tenha ficado nenhuma entrada de ar.

O mel sempre ficará abaixo das sementes, por isso você agitará o frasco todos os dia, quando possível mais de uma vez ao dia para que o bálsamos seja liberado. Não é necessário que permaneça em local escuro, mas deve ficar ao abrigo do calor e da incidência de luz forte.

Mantenha este procedimento por quatro semanas ou seis, se puder. Coe e dguarde em frasco limpíssimo, escuro, bem tampado, ao abrigo de luz e calor. Dura muitos meses.
Jamais coloque uma colher molhada dentro do recipiente.
Pronto! Pode ser tomado em doses pequenas (colheres de chá ou café). Se quiser junte leite, iogurte, frutas.
Esta é uma receita simples para você manter as articulações "lubrificadas". Lembre-se: Sucupira tem atividades antiinflamatórias, analgésicas, depurativas do sangue e é um ótimo tônico! A pesquisa da Unicamp comprova a capacidade de inibir dor, inflamação e câncer (com especificidade o de próstata).
Boa saúde!

Sucupira Branca

As receitas de preparo descritas em outubro têm finalidade de uso caseiro e utilizam quantidades mínimas de sementes de sucupira, pois nunca se sabe o quanto as pessoas vão querer ingerir.
É preciso lembrar que, apesar de não se conhecer contra indicações no uso da Sucupira, deve se iniciar o uso com quantidade pequena.
Senti necessidade de voltar ao assunto para destacar alguns detalhes para quem quer comprar sementes. Ambas (preta e branca) têm uso medicinal, mas a branca, que é de cor clara, ao contrário da preta (avermelhada), é a indicada para quem deseja se livrar dos efeitos de artrite, artrose, etc.
Além disso tudo também tem efeito analgésico, purificador do sangue e tônico.
Verifique se as sementes são frescas pela aparência limpa e claridade. Olhe bem se há desgastes (que perdem o bálsamo) ou furos.
Para uso externo, você pode preparar um óleo moendo 100 gramas de sementes, colocando em vidro transparente, e preenchendo com óleo de oliva extra virgem. Acrescente óleo até um ou dopis centímetros acima das sementes. Tampe muito bem para não entrar ar. Deixe em local claro e agite todos os dias. Faça isso por pelo menos 30 dias. Depois coe e guarde em vidro âmbar, bem fechado. Coloque etiqueta do nome e data de vencimento: um ano. Caso perceba que está rançoso, desfaça-se do produto.
Para que serve?
Massagear as áreas doloridas, como joelhos, pernas, costas. É ótimo! Experimente.